מתכון לגידול חצילים באדנית

0

מה זה סגול

ועושה קולות של חציל?

חצילים באדנית – אם אישתי תשמע שאני כותב או רק מצייץ את המילה חציל, היא תגיע בריצה לצלם, להקליט או כל דבר אחר שייתעד אותי מדבר על הירק הזה שאני ממש, אבל ממש לא אוהב לאכול. אנחנו, החציל ואני לחלוטין לא ‘חברים אכילים’ אבל אני חי בשלום עם הפער, כי כמו שאני לא אוהב לאכול חציל ככה אני אוהב את המראה שלו, לא פחות מ-100מם, בוודאי לגדל אותו עבור מישהו אחר.

כמו בכל מתכוני הירקות שלי, גם הפעם אציין כי אעדיף לעשות שימוש בשתילי ירקות מאשר לעשת שימוש בזרעים. יש לכך כמה סיבות ואחת מהן קשורה כאמור לחוסר הסבלנות שלי להמתנה עד אשר… ואם בכלל. עשו מה שמתאים לכם. אין כללים, יש מבנה אישיות 🙂

רכיבי המתכון

1 שתיל חציל – אהבתי את הצליל

1 עציץ או כד בנפח 20 ליטר לפחות ובעומק מינימלי של 25 ס”מ.

1 שק תערובת גן לעציצים.

1 שק הומוס לדישון.

4 ספלי טוף גס.

1 כף שתילה.

1 מזמרה אדומה – כי זה מצטלם טוב.

1 “תנור” בתצורת מרפסת הפונה לכיוונים דרום – מזרח ומערב בלבד. לצערי הצפונים ביניכם יתקשו להגיע להישגים במתכון זה.

2 ספלי רסק עץ (לא חובה, זו רק המלצת השף).

1 משפך ידני.

בתמונה שתיל חציל ושתילי עגבניות ופלפלים ממתכונים אחרים

אופן ההכנה

מניחים בתחתית העציץ שכבת טוף גס למניעת סתימה אפשרית בעתיד של חורי ניקוז המים בכד ושיפור הניקוז והשירות :-).

שופכים לתוך הכד את תערובת השתילה ומוסיפים לה הומוס ביחס של 5%.

מרטיבים מעט את תערובת השתילה ומערבבים מהלב.

שותלים את שתיל החציל במרכז הכד.

4 שבועות אחרי שתילה

משקים טוב טוב ובאופן אחיד את סביבת שתיל חציל, עד יציאת מים מלאה מתחתית הכד ואז עוצרים.

אם בחרתם לעשות שימוש ברסק העץ, חפו את תערובת השתילה סביב השתיל הצעיר בזהירות.

נחים –  מתיחות קלות וחוזרים לעבוד.

השקיה ראשונית  עם משפך, תנו השקיה טובה ושטיפה עד שתראו מים יוצאים מתחתית הכד וכשזה קורה, פשוט תעצרו.

 

אופן ההגשה

מקמו את כד החצילים במקום מוגן מרוח. שמרו על מינימום 1/2 יום שמש ישירה ועדיף בסמוך לקיר או מעקה כי בהמשך, עם התפתחות שיח החצילים, תצטרכו לבנות / לקנות מתקן הדליה.

אגב בהחלט ניתן לגדל בשק – יופי של תחליף לכד או עציץ פלסטיק.

השקית המשך השקו רק לאחר שתערובת השתילה נמצאת ברמת לחות נמוכה. כלומר כמעט יבשה, מלחיץ אתכם? תתרגלו להשקות רק כ ש צ ר י ך !!! אם הקרקע רטובה, דלגו הלאה.

למשקים עם טפטפות – מקמו את הטפטפות במרחק 10 ס”מ לפחות מהשתיל.

טיפול המשך – הוספה והצנעת חופן הומוס אחת לחודש, חודש וחצי.

למה רסק עץ? – לטעמי נראה יותר יפה ועל הדרך מפחית אידוי = חוסך במים.

רשימת ירקות נוספים המתאימים לגידול במרפסת, תוכלו למצוא במאמר הבא.

מוזמנים לשתף עם חובבי חצילים באדנית

תגובה

Your email address will not be published.